Dès le mois de janvier 2024, une nouvelle collection viendra s’ajouter aux références d’Alain Milliat : Les Concentrés.
Polyvalentes et pensées comme des alternatives aux boissons alcoolisées, ces créations se déclinent en deux recettes : Le Gingembre (gingembre, infusion de verveine, piment Langue d’Oiseau et jus de citron vert sicilien) et Le Yuzu, mêlant amertume et fraîcheur (yuzu, infusion de gentiane et infusion de bergamote dans un jus de citron de Sicile).
Bio, les concentrés sont sans arômes et fabriqués en France. Ils peuvent être utilisés en mixologie, dans un mocktail ou dans un cocktail, mais également en cuisine.
En cet automne, Alain Milliat étoffe également son offre d’une Infusion Glacée Citron Caviar, disponible dès octobre, et d’un cidre – La Cuvée Juliette (demi sec ou brut).
I.E.
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