Du 10 au 14 avril, Les Cuisines Africaines et le festival culinaire et solidaire « Cheffes ! » organisent la 1re édition d’un rendez-vous destiné à devenir annuel, qui se tiendra à Marseille. Il mettra à l’honneur 25 cheffes africaines ou marseillaises. Au programme ? Des rencontres, des dîners, mais également des ateliers. Le bal s’ouvrira par Cheffes en duos ! les jeudi 10 et vendredi 11 avril, au cours duquel 9 cheffes marseillaises convient 9 cheffes africaines dans leur restaurant. Plusieurs échanges auront lieu, à l’instar de « Chaut devant ! » avec la communauté Écotable, ou des « Mots cuisinés par Elles » qui permettra à 4 cheffes d’échanger sur leurs livres de recettes et d’histoires culinaires. Un événement aux multiples objectifs : valoriser et faire découvrir les multiplicités culinaires africaines, mettre en avant les femmes contribuant à l’essor des cuisines africaines, mais également cultiver un réseau dont Marseille serait l’une des têtes de pont.
I.E.
