Le vin est comme on le sait, le fidèle compagnon de l’amour. «Ma belle, ma charmante hôtesse, si nous disions un mot à la bouteille», faisait, par exemple, dire Denis Diderot à Jacques le Fataliste. «Mieux que qui que ce soit je sais, en vaillant drille, vider une bouteille et remplir une fille», ajoutait Victor Hugo avec lyrisme. Mais si le vin incite à l’amour, la comparaison s’arrête là. «Il n’en est pas du vin comme des femmes : il suffit de l’aimer pour qu’il vous aime», remarquait André Prévot dans ses réflexions et dialogues. D’ailleurs, les relations entre le vin et les femmes ne s’arrêtent pas là. «Je ne supporte pas ma femme quand je suis sobre et elle ne me supporte pas quand je suis ivre», avouait un anonyme anglais. Et un autre anonyme disait à sa femme : « C’est fou ce que le vin t’embellit. Mais je n’ai pas bu, rétorquait-elle. Moi oui», ajoutait le malheureux.
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