Exit le Sandwich & Snack Show, place au Snack Show ! C’est sous ce nom raccourci et percutant que l’emblématique salon de la restauration rapide et nomade fera son retour les 2 et 3 avril 2025 à Paris Porte de Versailles. En phase avec cette évolution, l’événement investit le pavillon 7.2, plus vaste, et se pare d’une nouvelle identité visuelle afin de distinguer chaque zone et de créer une expérience encore plus immersive pour les visiteurs et exposants. Ainsi, la zone Snack Show rassemblera les acteurs proposant les dernières solutions en matière de food, boissons, équipement et packaging, tandis que la zone Parizza déclinera une offre étendue en produits et innovations de l’univers de la restauration italienne. Une zone Smart Lab sera créée et dédiée à l’innovation technologique dans la restauration rapide. Elle réunira les acteurs de la food tech proposant des solutions en front comme en back-office : automatisation des processus, gestion intelligente des stocks ou encore intégration de systèmes digitaux. Autre nouveauté : la Smart Zone, un nouveau plateau de conférences interactif conçu pour favoriser les échanges entre le public et les intervenants. Il complétera le désormais célèbre Zapping du Snacking, une zone de conférences où défilent chaque année une soixantaine d’experts du secteur. Enfin, le salon accueillera comme à l’accoutumée une pléiade de concours, dont le 19e Championnat de France de Pizza, le 3e Championnat de France de Pasta, la 10e Coupe de France de
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