Présidé par Marie-Laure Fréchet et organisé par le collectif « Mange, Lille ! », le prix « Mange, Livre » est de retour cette année. Cette 6e édition met en compétition 6 ouvrages parus entre juin 2021 et juin 2022, sélectionnés par un comité d’experts (libraires, journalistes) en partenariat avec la librairie Le Furet du Nord.
Les livres en lice :
– Sauvons le pain de Christian Rémésy (Thierry Souccar)
– Manger demain de Frédéric Wallet (Tana Editions)
– Semences sous influences de Renaud de Heyn (La Boîte à Bulles)
– Le miel, une autre histoire de l’humanité de Marie-Laure Frédéric (Albin Michel)
– Cultivons nous, bien manger avec les paysans d’aujourd’hui de Edouard Bergeon (Les Arènes)
– Hold up sur la terre de Lucie Leclair (Seuil)
Le lauréat sera désigné mi-septembre lors d’un déjeuner à La Laiterie d’Edouard Chouteau à Lambersart (59). Cette année, le jury compte dans ses rangs 7 membres : Christophe Bacquié (restaurant éponyme au Castellet – 83), Guillaume Sanchez (NE/SO à Paris – 75), Nadia Sammut (La Fenière à Cadenet – 84), Nina Métayer (Délicatisserie à Paris – 75), Florent Pietravalle (La Mirande à Avignon – 84), Edouard Chouteau ainsi que le journaliste François-Régis Gaudry.
Le prix sera remis en octobre au Furet du Nord à Lille, lors d’une soirée mêlant cuisine et littérature.
Pour rappel, le prix « Mange, Livre » récompense chaque année un ouvrage mettant en avant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de
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