Le Paris Café Festival, rendez-vous des amateurs de café, revient au Carreau du Temple (Paris) du 12 au 14 avril. Pour cette 6e édition, le salon attend près de 10 000 visiteurs, dont 4000 professionnels, et recevra 90 exposants. Cette édition 2025 est placée sous le signe des nouveautés. Au menu, La Symphonie du Café, une scène qui mettra en avant le café de spécialité autour de plusieurs thématiques (café et culture ; café et innovation ou encore café et monde). L’expérience Café et Musique vient compléter ce programme, mêlant conférence immersive, dégustation et concert. Par ailleurs, le Coffee Trail dévoile un nouveau parcours, au cœur du salon : ateliers, masterclasses ou encore session de dégustation seront au rendez-vous. Le Village des Torréfacteurs mettra en lumière cette année les cafés de spécialités français et européens, grâce à son partenariat avec La Marzocco. À noter que la journée du 14 avril sera dédiée aux professionnels.
I.E.
