Après l’ouverture du très esthétique bar/boudoir Le Marta au rez-de-chaussée de l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris fin 2023, place au rooftop du même nom quelques étages plus haut !
En collaboration avec Entourage Paris, la décoratrice Cordelia de Castellane a repensé les lieux, inspirée d’un jardin d’hiver « à la française » : l’espace est chic, romantique et féérique, pour une escapade en pleine nature au cœur d’un Paris préservé de son tumulte le temps de quelques heures.
La végétation luxuriante aménagée comme un labyrinthe, la fontaine centrale et le fer forgé omniprésent des tables & assises toutes d’imprimés revêtues accueillent une clientèle invitée à prendre place entre l’importante sculpture végétale en forme de cheval ou le bar et son imposant miroir, pièce-maitresse des lieux.
C’est avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel que les convives du Marta Rooftop dégusteront ainsi quelques délicats amuse-bouche (Panier de légumes du jardin, Lobster Roll, Tarama de crabe & pain toasté, Trio finger sandwichs 15-28€) dans une vaisselle ancienne tout aussi délicate.
Des mets accompagnés d’une carte de 12 cocktails aux accents floraux spécialement créés pour le Marta Rooftop (Rosier du Jardin, Poire en Majesté, Lavande Royale … 22-24€), le tout imaginé par Maeg Boit, Superviseur Bar au Fouquet’s Paris. E.N.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
Il reste 10% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Tendances restauration à partir de 49€
Créer un compte
