Le groupe Bertrand poursuit son développement. Le 9 janvier 2023, l’entreprise fondée par Olivier Bertrand a annoncé avoir finalisé l’acquisition du groupe Pitaya. L’information circulait depuis le mois d’août dernier, lorsque le groupe avait fait état d’un accord signé avec GK Invest en vue de l’acquisition de la chaîne de street-food comptant à date plus de 150 unités sur le territoire français.
« Groupe Bertrand a l’ambition de poursuivre le développement de la marque Pitaya en France et de l’accélérer à l’international, potentiellement avec de nouveaux formats. L’acquisition de cette nouvelle enseigne vise à renforcer et accélérer la diversification du groupe Bertrand dans le segment de la street-food, en complément du développement de l’enseigne ITSU en France, au sein du pôle Bertrand Franchise du groupe Bertrand », indique le groupe, qui regroupe notamment la master franchise Burger King et les enseignes Au Bureau, Hippopotamus, Léon ou encore Volfoni.
A noter que les ventes sous enseignes du groupe Bertrand représentent environ 2,3 milliards d’euros.
M.B.
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