« Comment utiliser de façon optimale le digital dans son restaurant ? ». C’est la question à laquelle tenteront de répondre Guillaume Touchard et Bernard Boutboul lors d’un webinar prévu le 18 novembre prochain (à 15h30).
Fondateur de la société Food Collect, le premier livrera des recommandations concrètes pour élaborer une stratégie efficace, adaptée à chaque type d’établissement.
Président de Gira, Bernard Boutboul apportera quant à lui son regard d’expert sur les changements du marché, les besoins des restaurateurs et ceux des clients.
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A noter par ailleurs que Gira et Food Collect ont récemment dévoilé les conclusions d’une étude analysant les tendances de réservation en ligne au restaurant.
M.B.
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