«Le burger roi de la restauration», Grand Angle de Tendances Restauration n°440

LE CHEF

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«Le burger roi de la restauration», Grand Angle de Tendances Restauration n°440
Photo © B Chef

Star de la restauration rapide, le burger a de beaux jours devant lui. Plébiscité par les Français et poussé par l’offensive des enseignes de burgers gourmets, il a gagné en qualité et en diversité. Il suscite même un tel engouement qu’il se déguste désormais dans tous les types de restauration.
» Par Pascale Benhaïem-Komlos


 


 


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