Par Morgane Buland, Inès Evrain et Noémie Giraud
Exki dévoile son nouveau concept 2.0
C’est avec la réouverture de son flagship Kléber (Paris 16e) qu’Exki, l’enseigne de restauration rapide haut de gamme, a dévoilé son nouveau concept 2.0, à l’expérience client entièrement repensée.
Ainsi, un nouveau parcours client est désormais proposé grâce au système « take away/self check-out », qui permet aux clients les plus pressés de se servir dans des réfrigérateurs en libre-service et de payer directement en caisse. Une offre de restauration sur place est également possible, à l’intérieur de l’établissement, sur sa nouvelle terrasse ou dans la cour
intérieure. Le lieu a été pensé comme un havre de paix au cœur de Paris : sa façade colorée et ouverte sur la ville abrite un écrin de verdure, au design éco-conçu.
Profitant de l’inauguration de ce concept, qui devrait donner une nouvelle impulsion à la marque, l’offre a été améliorée, pour offrir une véritable expérience traiteur premium grâce notamment à un large choix de plats de saison, variés et prêts à consommer. Elle reprend les valeurs d’Exki – ultra-fraîcheur, culinarité et respect de l’environnement. Par la suite, le lieu accueillera plusieurs événements, tels que le lancement de nouvelles
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