C’est à travers 6 créations à la fois inédites et gourmandes que Côté Sushi célèbre cet automne 2022.
Produits de saison et recettes audacieuses sont au programme du plateau « Balade en forêt » de 22 pièces (21,90€), proposé en édition limitée par l’enseigne spécialiste de la cuisine nikkei.
8 Samba Berry (truite fumée, coleslaw, radis noir, pomme, carotte, mayonnaise épicée, fromage frais, groseille), 8 Samba Fall (courge butternut et oignons frits, baie rose, saumon avocat, sauce aji miso) et 6 Maki Champi (fromage ail et fines herbes, noisettes concassées, poudre de cèpes, pleurote frit et oignon nouveau) composent ainsi cette promenade en sous-bois originale.
A découvrir également, la soupe Miso des Bois aux pleurotes, poudre de cèpes et oignon nouveau (3,50€), la Salade Automnale (pleurote, radis noir, carotte, pomme et mayonnaise épicée – 4,90€) et le duo de Mochi miel-amande er choco-noisette (4,90) depuis le 27 septembre dernier dans l’ensemble des restaurants Côté Sushi.
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