C’est à la Villa Monin, nouveau établissement dédié à la marque ouvert à Bourges (18) en octobre dernier, que la Monin Cup a fait son grand retour le 7 décembre dernier. 38 finalistes, tous âgés de moins de 27 ans, se sont affrontés autour du thème « Sharing memorable moments ».
La tchèque Barbora Kulhánková, du « Brloh Bar », à Melnik, a remporté cette édition 2022, avec un cocktail intitulé « La Famille » composé de Chartreuse, de Bushmills, ou encore de dash bitter pamplemousse.
Elle s’est illustrée par sa créativité et sa technicité.
Alexandros Sertis, du « Li-Tseri Bar » en Grèce est arrivé second, et Alec-Dominic Loße, du « Charles Bar » en Allemagne, est monté sur la 3e marche du podium.
La France était représentée par le barman Alexis Arteil, qui avait remporté la Monin Cup France en novembre dernier.
Le jury était composé de plusieurs professionnels de la scène internationale du cocktail, tels que Marian Beke, de « The Gibson » (Londres), ou encore Dimi Savvaidis, barman et gagnant de la Monin Cup 2018.
I.E.
> À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
