La SCC développe une « réflexion métier » avec le chef et expert Gregory Cohen

LE CHEF

406

La SCC développe une « réflexion métier » avec le chef et expert Gregory Cohen
Robert Strom

La SCC, qui opère depuis 50 ans sur le marché et compte aujourd’hui 44 sites en France, Espagne, Italie et Belgique, transforme aussi ses espaces et conçoit ceux de demain. « Il s’agira d’hyper-lieux à forte densité de flux de visiteurs, où le retail n’est qu’un aspect de l’offre », indique Robert Strom, Group Portfolio Manager à la SCC. À titre d’exemple, Milanord en Italie dédiera 40 000 m² de ses 99 000 m² aux loisirs, dont 10 000 m² à la restauration, et accueillera un espace public avec parc pour enfants sur son toit. « Nous travaillons sur des sites dans leur globalité. Les achats pouvant se faire sur Internet, les visiteurs choisissent de se déplacer ; d’où l’intérêt de créer des espaces de destination cosy et accueillants au cœur des malls », poursuit Robert Strom. En France, la SCC s’occupe notamment d’Evry 2 au sud de Paris, qui a


Gregory Cohen DR

récemment connu des rénovations et des extensions. Parmi elles, 10 000 m² dédiés à la restauration, avec des concepts innovants, connectent le mall d’origine au centre-ville.
Plus globalement, la SCC a « pour la première fois, une véritable réflexion métier », autour du concept Le Spot, une brique qui sera appliquée aux futurs centres Next Destinations. L’entreprise


Il reste 32% de l’article à lire

Pas encore abonné ? Abonnez-vous !

Vous êtes abonné ? Connectez-vous