LA MANGOUNE : « Cette crise nous a confortés quant au positionnement de notre enseigne, qui fête ses 15 ans » Jean-François Roche – #PanoramaBRA2020

Jean-François Roche, président-fondateur chez La Mangoune, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats de 220 groupes de restauration et plus de 50 autres témoignages pour 10 € seulement grâce à ce lien : https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/277

BILAN 2020 & PROJETS. « Sans la crise du Covid-19, La Mangoune aurait certainement enregistré une belle progression pour sa 15e année d’existence. Cette période si particulière nous a confortés dans notre positionnement : la défense des produits de terroir et du fait maison. Notre nouvelle carte printemps/été 2021 consolide ces valeurs via des plats savoureux et gourmands, principalement traditionnels, parfois plus créatifs. Nous sommes prêts à faire de nouveau rêver les clients et à les satisfaire, et nous travaillons sur le déploiement d’un programme de fidélité. En tant que réseau de franchise régional, nos principaux objectifs sont en effet d’offrir un maximum de plaisir à nos convives, et de les remercier de nous être fidèles.
N’ayant pas pu le lancer fin 2020 à cause du reconfinement, nous reprogrammerons notre jeu anniversaire cet été ; avec plus de 30 000 € de cadeaux à gagner à travers nos 7 établissements, grâce au soutien de nos fournisseurs et partenaires locaux. »

2020 : 8 unités