A quelques jours du salon Franchise Expo Paris, qui aura lieu du 19 au 22 mars 2023 à la Porte de Versailles (75), la Fédération Française de la Franchise dresse un bilan positif de cette année 2022.
Ainsi, le modèle confirme sa solidité et son dynamisme, avec 1 972 réseaux de franchise, 84 497 points de vente franchisés, 76,6 Mds € de CA global et 828 178 emplois directs et indirects. Par ailleurs, les réseaux se développant en mixte (c’est-à-dire franchise / succursales) ont accentué leur développement en franchise.
Globalement, la France figure, cette année, sur la plus haute marche du podium européen en ce qui concerne le développement de franchises et de chiffre d’affaires.
Bilan très positif pour la restauration rapide
La restauration rapide, elle figure dans le top 5 des secteurs, avec un CA de 7,17 Mds € (soit +12,1% par rapport à 2021). Le nombre d’enseignes ouvertes a quant à lui très légèrement baissé (-1% par rapport à 2021), pour atteindre les 208.
Toutefois, la restauration rapide est à nouveau dans le top 5 en ce qui concerne le nombre de points de vente : 7 305, soit +5,6% par rapport à 2021.
2022 aura été, pour la restauration à thème, l’occasion de consolider sa position sur le marché. Le secteur reste en progression, avec +7,3% en points de vente (1 694), +6% en nombre d’enseignes (106) et une hausse de son CA
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