Star de la restauration rapide, le burger a de beaux jours devant lui. Plébiscité par les Français et poussé par l’offensive des enseignes de burgers gourmets, il a gagné en qualité et en diversité. Il suscite même un tel engouement qu’il se déguste désormais dans tous les types de restauration.
» Par Pascale Benhaïem-Komlos
Au menu
► Un marché plus que porteur
L’œil de l’expert
► La bataille du burger fait rage
KFC
McDonald’s
Burger King
Big Fernand
Quick
B Chef
► Quand Les burgers se mettent à table
► Burger et légumes : combo gagnant ?
Il reste 10% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Tendances restauration à partir de 49€
Créer un compte
