Après avoir édité 19 ouvrages dans sa collection « Gastrono Geek », Thibaud Villanova s’attaque aux séries coréennes avec « Gastrono Geek Kdrama », co-écrit avec la journaliste et animatrice Marie Palot.
De la street-food aux soupes en passant par les plats à partager et les desserts, tous les plats incontournables de la « kfood » sont réunis dans ce livre. À retrouver au fil des pages : des recettes classiques telles que les tteokbokki, les japchae, corn dogs, kimchi, nouilles, soupes et viandes braisées. Des recettes inspirées des séries Hotel del Luna, Squid Game ou Extraordinary Attorney Woo, pour ne citer qu’elles.
« Ce livre a été conçu pour que vous puissiez facilement reproduire les recettes et découvrir la cuisine coréenne, ses produits iconiques et ses plats généreux, mais aussi ses séries cultes », déclare Thibaud Villanova. « Gastrono Geek Kdrama » sera disponible aux Éditions Hachette Heroes (24,95 €) dès le 7 juin prochain.
N.G.
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