08:30 : Accueil Networking
09:15 : PANORAMA 1ère partie
Présentation des chiffres et résultats
Pascale Benhaïem-Komlos, rédactrice en chef Tendances Restauration
09:35 : TROPHEES CHAINES 2025
09:55 : PANORAMA 2ème partie
Conférence Food Service Vision
10:20 : FOCUS L’ESSOR DE LA CUISINE DU MONDE
10:45 : TABLE RONDE RSE
Les atouts d’une marque employeur forte
11:15 : Pause Networking
11:35 : TABLE RONDE DIGITAL
Les leviers numériques au service du business
12:10 : GRAND TEMOIN
Mory Sacko, Chef MoSuke*, créateur MoSugo
12:35 : TABLE RONDE LE SNACKING DANS TOUS SES ETATS
13:15 : Déjeuner Networking