Organisée par le magazine Tendances Restauration, la 3e édition de Food Tendances se tiendra le 4 avril prochain à La Compagnie 1837 (1 cour de Rome, 75008 Paris).
Au programme de cette Convention des chaînes et concepts de restauration : la présentation en avant-première du très attendu Panorama Tendances Restauration, mais également des tables rondes autour de thèmes d’actualité, en présence d’intervenants de renom.
Naoual Merhfour, responsable franchise du Groupe Bertrand, s’exprimera sur les grandes tendances en matière de food et de restauration.
Laura Stagno (Lightspeed) et Guillaume Lopez-Marcoux (l’Atelier Papilles) interviendront quant à eux autour des nouveaux enjeux de la digitalisation en 2024.
A noter également : la table ronde dédiée à l’expérience client, qui réunira notamment Baptiste Bayart (PDG de Flunch) et Nicolas Papageorgopoulos (PDG de Pomme de Pain).
En clôture de cette journée, notre magazine remettra ses Trophées Chaînes 2024.
Pour en savoir + sur l’événement, vous pouvez consulter la page dédiée et/ou contacter Ilaria Baroni : ibaroni@lechef.com ou 01 45 74 60 39.
>>> Lien direct vers la billetterie ici.
M.B.
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