Le 6 avril dernier, le Pavillon Élysée Té accueillait la 2e édition de Food Tendances, la Convention B.R.A. des chaînes et groupes de restauration. L’occasion d’établir un état des lieux du marché, de découvrir les stratégies et tendances du moment et de profiter de retours d’expérience en présence de nombreux intervenants de renom.
La réussite de l’événement a été possible grâce au soutien de nos partenaires, voici les interviews prises lors de la convention.
Hoquet Business, représenté par Stéphane Fritz, président du groupe Guy Hoquet.
Invineo, représenté par son CEO Thierry Tacheny.
Lightspeed, représenté par Laura Stagno, country manager France.
Metro, représenté par Jérémy Santos, directeur des solutions digitales.
Rational, représenté par Jean-Baptiste François, directeur marketing.