« Le packaging est un vecteur important de la communication d’une marque : il doit être travaillé pour véhiculer ses valeurs et donner des informations sur son activité, conseille Samira Zabot (ApisFair). N’oublions pas que cet outil de reconnaissance permet aussi de pénétrer dans l’univers des ménages. C’est à la fois un contenant qui transporte le produit, un support qui présente le produit et un média qui
véhicule une stratégie marketing. » La personnalisation du packaging s’avère quasi obligatoire pour certains experts. « Cela assoit la marque et le concept », renchérit Renaud Mesloub (De Facto), avant d’alerter sur un point : faire réaliser des gobelets, sacs, serviettes… sur mesure et aux couleurs d’un établissement, cela nécessite des quantités minimales et demande certains délais de fabrication. « Lorsque l’on mange, tous nos sens sont actifs, dont la vue, rappelle Claudine Martin (SNARR/SNRTC). Les packagings représentent l’image de l’entreprise, y compris sa politique RSE. Ils peuvent aussi permettre de communiquer des consignes de tri à suivre ou des informations d’étiquetage obligatoires. » Pour David Bozec (consultant), le packaging « facilite le premier contact » et serait même « en mesure d’influencer l’acte d’achat… et d’assurer un
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