Du 18 au 20 octobre prochain, Megève accueillera à nouveau Toquicimes, festival célébrant la cuisine de montagne. Placée sous le thème des « cinq sens en éveil » et parrainée par Yannick Alléno, cette 7ème édition mettra à l’honneur les producteurs, artisans et restaurateurs du village. Au menu : des ateliers, masterclass ou encore dégustations dans un food court animé par des chefs locaux. Les incontournables concours de la Meilleure Tarte au chocolat Chartreuse et du Meilleur Pâté en croûte de montagne seront de retour, accompagnés de nouveautés. Parmi elles, la sélection française pour le Mondial de la fondue 2025, ainsi qu’un concours de crozets destiné aux familles. Le traditionnel mâchon savoyard sera lui aussi ouvert à tous. Les festivités seront guidées par le cofondateur de l’événement, Emmanuel Renaut, accompagné de Yannick Alléno qui mettra en lumière son association Antoine Alléno, dont la cause sera soutenue par une vente aux enchères de vestes de cuisine dédicacées. Des chefs tels que Guillaume Gomez, Christophe Hay, Nicolas Stamm, Florent Barbarot, Loïs Bee, Éloi Spinnler et Bastien de Changuy sont attendus tout au long des 3 jours en tant que jurés et pour participer aux différentes animations culinaires du week-end. L’an dernier, Toquicimes avait attiré quelque 30 000 visiteurs.
D.B. & M.B.
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