À l'occasion du salon Snack Show, qui se tiendra les 2 et 3 avril à Paris Porte de Versailles, Eureden Foodservice dévoilera une nouveauté : les Egg Bites. Ces bouchées moelleuses, composées d'œufs en plein air, comptent 8 grammes de protéines pour seulement 7 grammes de matières grasses, s'illustrant ainsi par une composition équilibrée.
Se déclinant en cinq recettes, ils sont à utiliser en snacking, pour le brunch ou pour des tapas. Sans gluten, ils sont prêts en seulement deux minutes au micro-onde. Parmi les recettes disponibles : une recette goldie à base d'œufs entiers jambon fumé et fromage et une recette whitie à base de blancs d'œufs tomates marinées et basilic, à découvrir dès le mois de juin.
I.E.
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