# L’INSTANT DIGITAL
Dans l’univers ultra-concurrentiel de la restauration, il peut s’avérer utile d’être accompagné pour imaginer et concrétiser un projet entrepreneurial. C’est ce que propose Service Compris via ses divers programmes pensés spécifiquement pour ceux qui nourrissent le projet de se lancer en restauration.
Par Morgane Buland
La start-up du mois
Service Compris, un bras droit pour l’entrepreneuriat
Présentation. Fondée en 2017 par Julien Fouin, Ludovic Dardenay et Romain Amblard, Service Compris est une structure qui entend épauler les entrepreneurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche, durant chaque Il reste 60% de l’article à lire
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étape de leur projet.
Fonctionnement. La solution repose sur 3 programmes :
• Le MOOC reconversion, un programme 100 % en ligne de 6 semaines construit autour de 6 thématiques : réussir sa reconversion, entreprendre dans la restauration, définir son concept, monter son business plan, financer son projet et construire sa feuille de route. La clôture des inscriptions s’effectue le 25 de chaque mois pour un démarrage de la formation le 1er du mois suivant.
• Le programme d’accélération, un programme intense de 4 mois comprenant 60 h d’ateliers collectifs et de mentorat personnalisé.
• Les modules de formation, autour de thématiques variées : digital, gestion, hygiène, sécurité alimentaire, développement durable, ressources humaines, etc.
