Electric à Paris 10e : Une belle bistronomie dans un lieu culturel bien pensé

LE CHEF

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Electric à Paris 10e : Une belle bistronomie dans un lieu culturel bien pensé
Après un changement de direction et de concept, Electric a rouvert ses portes en septembre dans le 10e arrondissement de Paris. Cet établissement polyvalent réalise 60 % de son CA avec la restauration et le bar. ©E. Niel

Partout en France, la tendance est aux établissements hybrides intégrant plusieurs types d’activités. La capitale en compte un de plus depuis septembre : le nouvel Electric, sur 3 étages. C’est à la fois un espace événementiel, un lieu culturel avec galerie d’art et ateliers, un restaurant bistronomique, un bar de qualité, et bientôt une école de formation ; le tout dans un cadre chaleureux et convivial.


Par Émilie Niel et Anthony Thiriet


 



128, rue Lafayette
75 010 Paris
Ouvert depuis sept. 2021


 


 


Damien Clergerie s’est fait connaître dans le monde de la Nuit parisienne avec Electric à la Porte de Versailles. L’entrepreneur s’est séparé de cette adresse évènementielle du 15e arrondissement, qui fut une institution pour ses soirées, concerts et autres shows mémorables. Mais c’était pour la faire renaître ailleurs dans la capitale, plus au Nord, dans le 10e arrondissement.
Lui et son épouse Lavinia se sont emparés d’une autre adresse culte : le n°128 de la rue Lafayette, qui peut se targuer d’un passé riche et particulièrement festif, puisqu’à la fois atelier de fabrication d’appareils photo et discothèque latino, africaine et brésilienne. Depuis son changement de


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