ECRASANTE NORMALISATION

ECRASANTE NORMALISATION

Une des marques du nouveau groupement.


Plusieurs petits brasseurs bretons ont décidé de se regrouper dans une Association des Brasseurs Bretons Indépendants. Le club comprend Coreff (Morlaix), An Alarc’h (Huelgoat), Penhors (Ploudreuzic), Dremwell (Tréguier), Diaoulig (Saint-Potan), Le Bouffay (près de Nantes), Sainte-Colombe (au sud de Rennes), Moisdon (Langonnet) et Thierry (Saint-Lyphard). Cet ensemble produit actuellement quelques 10 000 hl et occupe une trentaine d’actifs. Le président de l’association est Christian Blanchard, de la brasserie Coreff (établissement récemment repris par Christian Troadec, par ailleurs patron du festival des Vieilles Charrues).


L’adhésion est ouverte aux brasseurs de Bretagne et de Loire-Atlantique, qui conduisent eux-mêmes leur production et qui diffusent leurs produits indépendament des circuits traditionnels de distribution. Ce dernier critère ferme l’association à des brasseries pourtant artisanales, comme Lancelot ou Britt, dont la réputation est déjà établie dans la région. Il se trouve que ces derniers établissements pratiquent aussi la vente en grande surface, tout en desservant directements des bars. Les grands entrepôts, à l’occasion, distribuent aussi les produits des brasseurs artisanaux qui l’acceptent, pour répondre à la demande. L’association vise à se placer sur des marchés, notamment festifs, qu’elle estime actuellement trop «verrouillés» par les gros faiseurs.


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