Article rattaché au DOSSIER DIGITALISATION de janvier-février 2020
► LaFourchette a lancé une version enrichie de son outil TheFork Manager
Spécialiste de la réservation de restaurants en ligne, LaFourchette a lancé en décembre dernier la nouvelle version de son logiciel de gestion TheFork Manager. Plateforme plus sécurisée, performances optimisées et interface utilisateur repensée figurent parmi les améliorations apportées à cet outil coconstruit avec des restaurants partenaires de LaFourchette. « Nous avons pour ambition de servir 110 000 restaurants d’ici 2021 avec un produit à la pointe de la technologie, et de dessiner aux côtés des restaurateurs l’avenir de l’industrie du secteur », a déclaré Bertrand Jelensperger, cofondateur 
de LaFourchette et senior vice-président de TripAdvisor Restaurants.
À la fois outil de gestion des réservations et plateforme CRM (gestion de la relation client), TheFork Manager entend aider les restaurateurs à maximiser leur CA et leurs marges. La solution s’appuie sur plusieurs fonctionnalités : le restaurateur centralise ses réservations au moyen d’un cahier digital et anticipe ainsi ses besoins, notamment en termes d’approvisionnement, tandis que le plan de salle interactif lui permet de modifier en temps réel la disposition des tables pour optimiser le remplissage du restaurant. La nouvelle version permet aussi aux professionnels de générer
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