Double Je : Tapas, cocktails, bar à bijoux, sous le ciel bleu !

À Marseille, Double Je allie les activités d’un bar-restaurant et d’un concept store mode et bijoux. Ce lieu unique en son genre doit s’adapter au contexte économique et aux attentes des clients, au cœur d’un secteur en devenir. Par Christel Reynaud

Les fondateurs, Morgane et Charles Hachemi, ont beaucoup voyagé et se sont rencontrés en Nouvelle-Calédonie. «Nos périples ont été source d’inspiration pour ouvrir le concept que j’avais en tête depuis plusieurs années. L’activité a démarré à Aix-en-Provence en 2018, la partie boutique fonctionnait mieux que le bar. Nous avons réalisé une plus-value qui a permis d’investir dans le lieu actuel plus vaste », confie la Lilloise Morgane, qui a travaillé à l’international, dans des bars, brasseries, discothèques… Charles a été directeur commercial dans le secteur industriel en Nouvelle-Calédonie pendant dix ans, il a aussi travaillé et vécu à Marseille. « C’est par hasard que nous sommes tombés un jour sur le local actuel, alors en liquidation. Nous avons décidé de reprendre l’affaire en location fin 2019 et après un mois et demi de travaux réalisés par nos soins, ce fut l’ouverture en février 2020 », souligne le couple. Mais avec la crise sanitaire, les jeunes entrepreneurs doivent fermer et rouvrir, s’adapter en pratiquant du e-commerce pour l’activité mode et bijoux. « À chaque réouverture, Double Je connaissait le