» Pour 10 convives
Les ingrédients
• Pain à burger 10 pc
• Champignon de Paris 100 g
• Roquette 100 g
• Brie de Meaux 300 g
• Tomate 10 pc
• Lard fumé 250 g
• Huile d’Olive Vierge Extra 10 ml
• Jus de citron pressé frais 15 ml
• Amora® Mayonnaise de Dijon squeeze 395g 300 g
• Amora® Ketchup squeeze 486g 150 g
Préparation
Garniture
• Emincer les champignons et couper la tomate en rondelles.
• Faire revenir les champignons à la poêle, avec le jus de citron puis réserver au chaud.
• Faire griller les tranches de lard dans la même poêle.
• Cuire le steak, puis assaisonner.
Sauce
• Mélanger la Mayonnaise de Dijon Amora® avec le Ketchup Amora®
Dressage
• Chauffer les pains pendant 5min au four.
• Tartiner les pains avec la sauce puis, déposer les pousses de roquettes,
les tranches de tomate, le steak haché, les champignons, les tranches de lard
et la tranche de brie.
Pour plus de recettes : www.unileverfoodsolutions.fr
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