Développements : PB Poulet Braisé, Salad&Co, Waffle Factory…

Développements : PB Poulet Braisé, Salad&Co, Waffle Factory…

Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures.


¤ En quête de nouveaux territoires, PB Poulet Braisé s’installe à Nantes (44). Forte de ses 21 adresses en Île-de-France et d’une autre à Bordeaux (33), l’enseigne poursuit son développement en province. Situé dans la zone commerciale Atlantis, le restaurant de 500 m2 compte 150 places assises ainsi qu’une aire de jeu pour enfants.


¤ En ce début d’année, Salad&Co accueille ses premiers franchisés. L’enseigne pionnière des bars à salade en France sera bientôt présente à Saint-Quentin (02), Sin-Le-Noble (59) et Rouen (76). Ces nouvelles ouvertures porteront donc le nombre d’implantation de l’enseigne à 15 restaurants sur l’Hexagone. Salad&Co participera par ailleurs au salon Franchise Expo Paris 2024, du 16 au 18 mars prochain.


¤ Pizza Cosy poursuit son implantation en Île-de-France avec un nouveau restaurant à Saint-Maur-des-Fossés (94). Pour l’occasion, l’enseigne met en place une opération exceptionnelle le 17 janvier, avec des pizzas à 1€ pour les 300 premiers clients. Les bénéfices du jour seront intégralement reversés aux Restos du Cœur. Le groupe compte désormais près de 70 pizzerias à travers la France.


Et aussi…


¤ Le 10 janvier, Waffle Factory inaugurait son tout nouveau point de vente sur les Champs-Elysées. Il s’agit du cinquième établissement parisien de l’enseigne proposant des gaufres sucrées et salées. ¤ Quick poursuit son développement dans les Bouches-du-Rhône et ouvre ses portes à Arles (13). Le nouveau restaurant dispose de 150 places en salle et 80 en


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