Lactalis Foodservice adapte son offre aux professionnels, en lançant deux nouvelles marques : Salakis Professionnel et Société Professionnel.
Ces dernières se composent d’une sélection de fromages 100% français, à l’instar des Dés de fromage de brebis Salakis Professionnel. Leur texture à la fois ferme et fondante s’adapte à toutes les créations, en chaud comme en froid, et apporte aux plats des saveurs méditerranéennes. De son côté, Société Professionnel propose des Dés de roquefort AOP, produits en Aveyron. Utilisés en salade, sauce, cake ou tartine, ils se prêtent à une cuisine chaude ou froide.
I.E.
