Le 19 février dernier, Del Arte, enseigne spécialisée dans la restauration italienne depuis 40 ans, dévoilait ses nouvelles ambitions de développement. Ayant pour objectif d’ouvrir cinq nouvelles enseignes en franchise d’ici 2026, le groupe annonce recruter de nouveaux franchisés.
La franchise est un modèle qui séduit de plus en plus, notamment les jeunes entrepreneurs (60% des 18-24 ans envisagent la franchise selon une étude de la Banque Populaire de la Franchise publiée début 2025). Un modèle sur lequel Del Arte se repose depuis une vingtaine d’années : sur ses 190 restaurants, 85% sont ainsi gérés en franchise.
« Chez Del Arte, nous tenons à ce que chaque franchisé puisse exprimer sa personnalité et sa créativité dans son restaurant, tout en bénéficiant de la force d’un réseau solide. C’est pourquoi nous leur proposons un accompagnement sur-mesure, avec 10 semaines de formation, une assistance à l’ouverture et une équipe de conseillers toujours présents pour les guider au quotidien », explique Matias Rosier, responsable du recrutement des franchisés chez Del Arte.
Pour mener à bien ce recrutement, l’enseigne sera présente sur le salon Franchise Expo Paris, du 15 au 17 mars prochain.
I.E.
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