Le 2 mars dernier, Crêpe Touch, l’enseigne de crêpes, galettes, gaufres et milk-shakes 100% personnalisables, a été déclarée Révélation 2023 à l’issue du concours Les Révélations de la Franchise. « Je suis vraiment heureux et honoré que le concept de Crêpe Touch ait séduit le jury, a commenté Mickaël Lipari, fondateur de Crêpe Touch. Cette distinction nous conforte dans l’avenir et nous sommes convaincus que les perspectives sont grandes pour ce concept que nous souhaitons hisser au rang de leader des crêperies modernes, à l’échelle nationale et internationale. » Le concours Les Révélations de la Franchise a été créé il y a 20 ans : il permet de découvrir et soutenir les jeunes réseaux de franchise, porteurs de concepts novateurs. Le 20 février 2023, ce sont ainsi 7 candidats, sur les 26 dossiers analysés, qui ont présenté leur réseau lors d’un grand oral. Trois enseignes finalistes ont été retenues : Crêpe Touch, Land & Monkeys et Bienvenue à la ferme, qui a reçu le Prix spécial du jury.
Les 3 finalistes étaient mis à l’honneur tout au long du salon Franchise Expo Paris, qui se tenait du 19 au 22 mars à la Porte de Versailles (75) : ils participaient ainsi à la conférence « Jeunes enseignes, elles ont fait le choix de la franchise pour se développer ! »
I.E.
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