488 articles dans la catégorie “Terrains”

La Mie Câline s’offre un relooking

La Mie Câline s’offre un relooking

Après plus de 40 ans d’existence, le réseau La Mie Câline dévoile une nouvelle stratégie de marque ainsi qu’une identité visuelle revue. Sa signature « Le bonheur est là » mais aussi ses coloris choco...

Sensible à Montpellier : Le premier restaurant végétarien aux ambitions gastronomiques

Sensible à Montpellier : Le premier restauran...

Prudentes dans leur approche, les deux associées du restaurant Sensible voulaient d’abord proposer de la street-food végétarienne. C’est finalement un véritable restaurant gastronomique et 100% végéta...

Le Passage à Lyon : Le sens de la fête, au cœur d’un nouvel écrin

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L’engouement croissant pour les lieux festifs incite les dirigeants à s’engager sur ce créneau porteur, à l’instar de Fabien Chalard et Julien Géliot qui, en décembre 2022, ont repris les rênes du Pas...

Yacátan à Paris : Voyage sensoriel au pays des Aztèques

Yacátan à Paris : Voyage sensoriel au pays de...

Si les restaurants à thème ont le vent en poupe depuis quelques années, ambiance festive n’y rime pas forcément avec assiettes qualitatives. Yacátan, nouvelle adresse du Triangle d’Or parisien, parvie...

Phantom bar à Montpellier : Un bar à manger expérientiel

Phantom bar à Montpellier : Un bar à manger e...

Les gérants du Phantom bar, établissement ouvert en avril 2022, ont dû s’adapter pour donner de la visibilité à leur établissement situé dans le quartier festif de Montpellier. Pour se différencier de...

Baldoria à Paris : La pizza Al Taglio, un petit morceau d’Italie à Paris…

Baldoria à Paris : La pizza Al Taglio, un pet...

Vendue à la part et de format carré, la pizza Al Taglio débarque à Paris. Piero Ceschia et Gregorio Di Agostini, deux amoureux de ce produit emblématique de Rome, la proposent dans deux nouvelles adre...

Bambolo à Massieux : Une brasserie festive, en pleine ascension

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Reprendre un lieu mythique est loin d’être une mince affaire ! Pourtant, c’est le défi relevé depuis fin août 2022 par Frédéric Da Eira, gérant de Bambolo à Massieux, près de Lyon. Avec son concept de...

Yabaï Sando à Paris : Le sandwich japonais dans les règles de l’art

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À la rentrée 2022, Walter Ishizuka ouvrait Yakuza Katsu Sando, enseigne spécialisée dans le sando haut de gamme dans le quartier d’Odéon à Paris. Cet ancien chef passé par de grandes maisons met...

Trinque Fougasse Ouest à Saint-Jean-de-Védas : Un concept de bar à vins en pleine expansion

Trinque Fougasse Ouest à Saint-Jean-de-Védas ...

Ouvert en périphérie de Montpellier à la fin de l’été, le Trinque Fougasse Ouest est le 3e établissement éponyme dans la capitale languedocienne. Pionnier à l’ouverture de la première adresse voilà pl...

Ragazzi à Cannes : Une belle déclinaison sudiste, avec une dimension festive

Ragazzi à Cannes : Une belle déclinaison sudi...

La restauration italienne a toujours le vent en poupe et Ragazzi s’inscrit au cœur de ce succès, avec son concept parisien, décliné sur la Côte d’Azur, depuis mi-juillet 2022. L’offre culinaire, basée...

Lolo Bistrot à Paris : « Esprit punk » & cuisine gastro

Lolo Bistrot à Paris : « Esprit punk » &...

Lolo Bistrot incarne cette toute nouvelle génération d’établissements qui, sous leurs allures simples et leur service décomplexé, s’imposent dans un paysage gastronomique parisien qui leur tend les br...

Suprem Food Court à La Défense : 1 lieu, 7 restaus, 1 commande…

Suprem Food Court à La Défense : 1 lieu, 7 re...

Ce qui différencie le SUPREM Food Court à la Défense des concepts classiques de food hall ? Chacun choisit son menu parmi 7 cartes mais déjeune au même rythme car tout arrive chaud et en même temps. U...