The Crossing Indian Bistro à Paris : Un festi...
Le groupe Lemon Butter dévoilait en juillet dernier The Crossing Indian Bistro, révélant toute la richesse de la culture culinaire indienne revisitée version « bistro », pour davantage de lisibilité e...
Disco Burgers à Paris : l’OVNI street food
Soucoupe volante ? Disque dodu ? Burger non identifié ? Disco Burgers est tout cela à la fois, saupoudré d’une pincée de créativité et d’une bonne dose de gourmandise… Par Emilie Niel 26, rue d...
Guefen à Paris : intimiste et gourmand
Chez Guefen, le chef israélien Ohad Amzallag reçoit ses clients « comme à la maison » sur une grande table d’hôtes ou au comptoir. Au menu, principalement des produits de la mer et des légumes, sublim...
Ayahuma : L’Équateur à Paris…
Maria Rodriguez et Javier Armijos s’attellent à démocratiser la gastronomie équatorienne sur la scène parisienne. Dans un cadre authentique et décontracté, le couple propose une cuisine solaire à la p...
Popeyes Lyon Part-Dieu à Lyon : Du poulet fri...
Le poulet frit a le vent en poupe. Parmi les acteurs de ce segment en plein essor, Popeyes, une enseigne américaine qui compte bien faire de l’Hexagone son 2ᵉ marché mondial derrière les États-Unis. I...
Bienvenue au premier Bouillon Lillois
Forts d’un premier succès avec le Petit Bouillon Pharamond à Paris, Benjamin Moréel et Christopher Préchez ont ouvert Le Petit Bouillon Alcide, premier bouillon lillois. Fidèles à l’ADN des bouillons,...
Vélcroc : Ça roule pour le bistro-vélo engagé...
Vélcroc à Lyon 18, quai Sarrail – 69006 Lyon Depuis le 11 juin 2023, Vélcroc est un lieu de vie original, alliant un bar-restaurant et un atelier de réparation de vélos, dans un double ob...
Bistro La Prison : Le premier restaurant dans...
Bistro La Prison à Béziers Place des Albigeois 34500 Béziers Après 18 mois de travaux, l’ancienne maison d’arrêt de Béziers a été transformée en un complexe hôtelier 3 étoiles offrant une cinqu...
Irasshai : Recréer le Japon cool et contempor...
Irasshai à paris 40, rue du Louvre 75001 Paris Epicerie, comptoir gourmand, cantine et restaurant mais aussi bar à cocktails, café et studio de cuisine, Irasshai (« bienvenue » en japonais) s’i...
Abstract Lab & Bistrot : un bar à cockta...
Abstract Lab & Bistrot à Lyon 2, rue Duroc – 69001 Lyon Depuis septembre 2023, Abstract bouscule les conventions à Lyon en alliant une distillerie-laboratoire d’expérimentation autour...
