Le pari de la piadine sur mesure
Avant Paris et Rennes, Del Arte a ouvert en septembre son 1er restaurant Presto à Lyon-Part-Dieu. Ce concept de restauration rapide qui se veut moderne, chic et qualitatif, met notamment en avant la p...
493 articles dans la catégorie “Terrains”
Une brasserie au charme d’antan
Plonger dans l’univers d’un bistrot parisien, telle est la proposition du Petit Saint-Louis, une des rares brasseries de Marseille. Nichée au cœur d’un quartier populaire et commerçant en pleine renai...
Un complexe multi-concept en perpétuelle croi...
À l’heure de la multiplication des lieux hybrides, Les Voiles du Grand Large est un complexe unique alliant plusieurs types d’hébergement, un restaurant, un lounge club, des lounge terrasses et des sa...
Le succès des glaces naturelles et variées
Alors que les frozen yogurts bousculent un peu le marché des glaciers, l’enseigne italienne Grom continue de s’imposer dans l’Hexagone. Préparée avec des produits 100 % naturels, sa « gelato comme aut...
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là L’or du Sud ! L’étape Sud du Street Food International Festival (SFIF) s’est tenue à Avignon. Y ont été récompensés Les Lavandes (Truck d’Or), Le Bistrot des Gônes (Argent) et Mother...
Le grand lifting a commencé
L’enseigne Hippopotamus a marqué un grand virage dans son histoire le 1er septembre avec l’inauguration d’Hippo à Paris-Bastille. L’ancien restaurant de 310 m² et son offre ont été intégralement repen...
La brasserie chic de cuisinier
Non, les brasseries indépendantes ne connaissent pas toutes la crise. Halles 9 est un beau contre-exemple. En 4 ans, l’établissement est parvenu à capter et fidéliser une belle clientèle de l’Ouest ly...
Quand le bretzel s’impose dans la street food
Véritable laboratoire du snacking, Strasbourg accueille un nouveau concept atypique depuis mars. Les Garçons Parisiens proposent de la pâtisserie salée et chaude, préparée à base de pâte à bretzel et ...
Le café-culture d’un journal régional
Ouvert depuis avril 2015, Gazette Café est un lieu atypique mêlant l’univers du bar et de la restauration à celui de l’événementiel et de la culture. À l’origine du projet se trouve un journal régiona...
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Truck d’Or ! L’édition 2016 et parisienne du Street Food International Festival (SFIF) s’est tenue en septembre sur Rapid Resto. Parmi les 15 food trucks en compétition, le jury a dé...
