Un churrasco à emporter !
Visages accueillants, décoration décontractée, parfum de viande marinée et grillée… Entre churrasqueira, fast good et concept store, le BomBom, ouvert depuis un an à Anglet, propose à ses clients une ...
Un churrasco à emporter !
Visages accueillants, décoration décontractée, parfum de viande marinée et grillée… Entre churrasqueira, fast good et concept store, le BomBom, ouvert depuis un an à Anglet, propose à ses clients une ...
Un pub gastro contemporain bien ancré dans la...
Parrainé par le chef étoilé Christian Têtedoie, Lyon’s GastroPub décline le concept d’un restaurant-pub contemporain qui se démarque par une vraie carte de restauration qualitative. L’établissement co...
Un bistrot moderne connecté où le client peut...
Parmi les tendances du secteur, se trouve la multiplication des « entrepreneurs de la restauration ». Ces professionnels développent, souvent à plusieurs, un portefeuille d’enseignes soignées et varié...
Le burger aux saveurs nippones
Alors que la folie des « gourmet burgers » continue de toucher toute la France et que les saveurs exotiques séduisent toujours plus de clients, Frédéric Muller et Yasuo Nanaumi ont lancé un concept à ...
Un resto-cabaret-club inédit qui invite au « ...
Black By Jack est un concept unique de restaurant-cabaret-club qui a ouvert ses portes en juin 2016. Pour découvrir ses spectacles envoûtants et contemporains, les clients peuvent choisir entre le dîn...
La culture créole judicieusement appliquée à ...
Né à Tourcoing en 2012, le concept Douss’Kréoline a été dupliqué, en août, dans le Vieux-Lille. Tout en proposant les incontournables de la cuisine créole antillaise, ses fondateurs sont créé un cadre...
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Réseau ! L’association Street Food en Mouvement a lancé un nouveau site Web rempli d’informations. Il permet notamment de faire une demande de food truck, de réserver une forma...
L’atypique sushi venu de Californie
Un sushi dans un burrito ? Telle est l’idée originale et surprenante du concept Fuumi, nouvelle enseigne de restauration rapide qui rassasie les riverains de l’avenue Parmentier à Paris. Une enseigne ...
Une belle (micro-)brasserie de ville qui popu...
À nouveaux quartiers, nouveaux commerces et nouveaux concepts. À Nantes, 2 amis ont fait le pari d’investir un grand local vide au cœur du Pré-Gauchet, un quartier d’affaires et d’habitations en cours...
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Ventes ! OVFT continue de relayer des annonces de ventes de food trucks et autres espaces de street food en tout genre, principalement issues du site Le Bon Coin. En décembre, on pou...