eCOcktail
13 € dont 1 € pour la Monacology AssociationProcédé : Insérer, dans un verre, dans l’ordre : • 4 cl d’Orangerie, liqueur d’orange de Monaco • 5 cl de jus d’orange pressé (Oranges de Cunéo) • Ba...
493 articles dans la catégorie “Terrains”
Un concept sportif, international et très éco...
Idéalement situé sur le port de Monaco, Stars’N’Bars est un vaste complexe dédié au sport, à la boisson en tous genres et à la restauration à l’américaine et internationale. Très engagé dans la gestio...
Des matériels de pointe permettant d’unir vin...
Au rez-de-chaussée de La Cité du Vin à Bordeaux, Latitude 20 est à la fois une cave, un bar à vins, un snack et une brasserie contemporaine. Cette dernière propose des mets traditionnels teintés d’exo...
Le cocktail-bar-karaoké moderne et premium, q...
Encore un concept issu d’un diplômé d’école de commerce, à la suite d’un voyage à l’étranger. Mais celui-là nous semble particulièrement prometteur. Parce que le concept est vraiment novateur et vient...
Le paradis des snackeurs modernes
Le bio est tendance, le sans gluten se développe… Sont-ce des affirmations durables ? À Perpignan, L’Eden Bio répond par l’affirmative. Depuis plus d’un an, ce concept fait la part belle au sans...
Plats d’aînées et emploi seniors pour c...
Des recettes de grands-mères vendues par des seniors, voilà le nouveau projet lancé par Arthur Juin et Jean de Guerre, diplômés d’HEI Lille. Lancé dès 2014, leur concept de restauration rapide, qui vi...
Des sensations sans cesse renouvelées
La brasserie continue de se moderniser. À Belleville, deux Britanniques et un Français ont ouvert un restaurant bistronomique soigné et contemporain où la carte change chaque jour, avec des produits f...
Une rénovation d’envergure pour un renouveau ...
Véritable institution de l’Ouest lyonnais, la brasserie des Monts d’Or a fait peau neuve en 3 mois. Rouverte depuis octobre, cette affaire à taille humaine cherche à fidéliser la clientèle et à dévelo...
L’étonnante galette premiumisée
Les gastronomies de nos régions peuvent-elles s’exporter ? Ce n’était pas le défi le plus fou, mais Jean-Baptiste Seror et Grégory Mazzoleni ont tout de même osé ouvrir une « brasserie fine bretonne »...
Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Non rentable ! Le 6 février, Le Parisien posait cette question : « Food truck : se lancer, bon plan ou pas ? » L’article débutait ainsi : « Ouvrir un food truck permet d’exercer une...
