Des outils contemporains dans un vaste comple...
La France compte, ici et là, des établissements à la fois très atypiques et appréciés. Le Panoramic à Tignes en fait partie. Situé à 3 032 mètres, au cœur des pistes de ski, il intègre un snack qualit...
Petit bar caché, mais grands cocktails
Angelo Montana est connu à Metz pour avoir dynamisé ses nuits. Après l’incroyable succès de son bar à rhum, Les Arrangés du Bocal, il s’est lancé dans une aventure non moins originale pour Metz : un l...
Des croques sains et variés dans un concept t...
Alors que le burger continue de s’imposer dans toutes les villes de notre beau pays, en étant source de business pour le secteur, certains osent encore lancer des concepts qui lui font face. Si le cro...
De bons petits plats et de la roronthérapie
Si le concept des bars à chats, venu d’Asie, s’est déjà bien développé en France, il est plus rare de voir un restaurant dont l’attractivité est en partie liée à des félins. À Troyes, Le Darwin est à ...
Du 100 % bio à prix doux dans un esprit de va...
Ouvert depuis fin 2016, Le Grand Bréguet décline une offre de restauration bio de A à Z, tout en se voulant accessible à toutes les bourses. C’est une grande cantine où règne le respect qu’a imaginé A...
Le bar d’hôtel réinventé et ouvert sur l’exté...
Si la plupart des bars d’hôtels sont plus ou moins réservés aux clients, les nouvelles adresses de l’hôtellerie n’hésitent pas à donner une place à part entière à ces espaces, en les ouvrant sur l’ext...
Sur la route
Infos d’ici et là Assurance ! OVFT a relayé un texte sur une friterie mobile en stationnement dont l’incendie s’est propagé aux véhicules voisins, dont un camping-car. « En l’absence de la...
La healthy food s’impose !
Le concept Fruisy repose sur les fruits et légumes et une alimentation saine. Depuis son 1er corner dans les Halles Paul Bocuse en 2013, il s’est déjà imposé via 4 autres adresses en Rhône-Alpes, dont...
Une offre saine entièrement adaptée à l’effor...
À l’heure des concepts healthy et des régimes sans gluten et vegan, trois amis d’enfance se sont lancé le pari de proposer une restauration rapide mêlant ces tendances, tout en répondant aux besoins n...
Un atypique bistrot d’étoilé
Chassagne-Montrachet : ses grands vins blancs, son restaurant étoilé… et désormais sa Cabane, un nouveau point de restauration conçu pour redynamiser le village. Initialement prévu pour n’être o...
