Coya à Paris 7e : Surprendre et inviter au vo...
Le F&B à la sauce péruvienne semble s’installer durablement en France. Après Londres, Dubaï, Abu Dhabi et Monaco, Coya vient de poser son concept à Paris, au cœur du 7e arrondissement. S’ajoutant ...
488 articles dans la catégorie “Terrains”
Queues de Castor à Lyon : D’originales gourma...
La chaîne de pâtisseries canadiennes BeaverTails, dont le produit phare est la croustillante et moelleuse Queue de Castor, a fait ses premiers pas en Europe via l’ouverture d’un établissement en propr...
Les Halles du Lez à Montpellier : Une street ...
Les food courts se multiplient en France ces derniers mois et connaissent tous de grands succès (voir aussi B.R.A. n°402). Zoom sur l’un des derniers, ouvert en juin en périphérie de Montpellier, dont...
NU à Canet-en-Roussillon : Original, régional...
Non, le bio et le locavorisme ne sont pas que des épiphénomènes de mode parisiens. Le restaurant NU à Canet-en-Roussillon (66) est un nouvel exemple de l’essor de ces tendances dans la société françai...
Brasserie Madeleine à Clermont-Ferrand : Tran...
Face aux chaînes, les brasseries traditionnelles continuent d’avoir le vent en poupe. Le groupe familial Degenne, déjà à la tête de plusieurs adresses à Tours et Orléans, en a ouvert une grande il y a...
Vegaluna à Cannes : Un restaurant de plage qu...
Depuis 15 ans, Vegaluna est une plage unique au cœur de la Croisette, avec une restauration qualitative et un esprit de famille. Ouvert toute l’année, ce lieu de plaisirs culinaires et de détente a dû...
Divine à Paris 10e : À la fois bar à boire et...
Les cocktails d’auteur ont le vent en poupe en France, et Nicolas Munoz surfe sur cette vague. Le jeune entrepreneur dirige 2 affaires dans la capitale, dont le récent Divine. Au sein du 10e arrondiss...
Sur la route : Tour d’horizon de la street fo...
Infos d’ici et là Vol ! Les cambriolages de food trucks sont malheureusement fréquents partout en France, et en voici un nouvel exemple : « Les patrons de La Petite Marmite ont été volés à Heudebouvil...
Le 17-45 à Paris : Les planches ont leur ense...
Les planches se sont fait une place dans la restauration commerciale. Quasiment toutes les brasseries et tous les nouveaux lieux en proposent, et les clients les apprécient. Alors pourquoi ne pas leur...
La Pharmacie à Lyon : Un bistro original qui ...
Si la France compte un certain nombre de bars ludiques à succès, La Pharmacie s’avère un concept unique, via sa restauration qualitative d’une part, et son service d’animation personnalisé autour de p...
