The Indian Arms : Les codes du pub, les parfu...
À première vue, The Indian Arms ressemble à un bar londonien, mais derrière son air britannique se cache une cuisine indienne traditionnelle. Nichée dans le 2e arrondissement de Paris, cette adresse e...
Fellows : sauver la planète et la gourmandise
À Paris, dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, le groupe Maslow a ouvert au printemps la deuxième adresse de Fellows, son concept végétarien de pâtes fraîches. Le restaurant porte un réel engage...
Thalie – Maison Mavrommatis : « Beauté, quali...
Au premier semestre 2026 ouvrait sur la place du Jardin du Palais-Royal Thalie, cinquième restaurant de la Maison Mavrommatis associée, pour l’occasion, au Théâtre du Palais-Royal. Imaginée par Andréa...
Crema : Le coffee shop version cuisinée
Ouvert depuis la rentrée 2025, Crema a fait sa place au cœur du très prisé quartier lyonnais de la Croix-Rousse, avec une offre combinant cafés de spécialité, douceurs et restauration soignée. Aux man...
Salted Boy : Le Nouveau temple du pain coréen...
Rue Réaumur, Salted Boy intrigue avec sa file d’attente qui s’étire sur une dizaine de mètres. À l’origine de cet engouement, un petit pain à la croisée de la brioche et du croissant, servi chaud et d...
Beefbar : Beefbar prend ses quartiers au Maje...
Depuis juin, l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes accueille un restaurant Beefbar. Au menu, des viandes d’exception qui ont fait la renommée de l’enseigne, née à Monaco. Pascale Benhaïem-Komlos ...
Gasolio : Une escale italo-américaine à Paris
Après Red Sauce, Guillaume Nivet et son associé Lucas Fauroux poursuivent leur exploration de la cuisine italo-américaine avec Gasolio. Cette nouvelle adresse adopte un format plus court et accessible...
Coquillette : bistrot réconfortant
Le premier salon de thé de la place du Vieux-Marché de Rouen, aussi historique que touristique, a ouvert il y a moins d’un an au sein du restaurant Coquillette. La carte propose des plats régressifs e...
La Knackerie : Le temple de la knack à emport...
Oubliez la choucroute telle que vous la connaissez. Dans une petite rue du centre historique de Strasbourg, une adresse remet au goût du jour la knack alsacienne en version street food, déclinée en mi...
The Bell : Gastropub britannique aux saveurs ...
Ils font la fierté des Anglais depuis toujours. Les pubs, emblèmes de la culture et de la tradition britannique, sont implantés en France depuis de longues années. Mais avec The Bell, c’est une varian...
