Brèves juridiques – B.R.A. n°423
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Pour toute question ou tout commentaire, n...
Brèves juridiques – B.R.A. n°423
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Brèves juridiques – B.R.A. n°422
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Attention à la vidéosurveillance constante d’...
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité est un défi quotidien pour les restaurateurs. Ces derniers sont parfois démunis lorsqu’ils doivent établir les manquements de leurs sal...
Brèves juridiques – B.R.A. n°421
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Antigaspi, déchets, affichage : quelles oblig...
Les établissements de restauration, quel que soit leur positionnement, doivent veiller au respect de réglementations visant à limiter le gaspillage, protéger l’environnement ou informer le clien...
Brèves juridiques – B.R.A. n°420
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Quelques infos-clés à propos de l’exploitatio...
Il est possible de devenir exploitant d’un bar ou d’un restaurant dans le cadre d’une « gérance », sans en devenir propriétaire. Quels sont les principes d’un tel système ? Quelles sont les différente...
Brèves juridiques Juin/Juillet 2021
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Accompagner la reprise en présentiel après l’...
La crise du Covid-19 et les mesures de prévention sanitaire ont fortement impacté l’activité des entreprises et éloigné les salariés de leur lieu de travail habituel. Si des bouleversements se sont im...
Brèves juridiques Mai 2021
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