92 articles dans la catégorie “Fournisseurs”

Sirha Lyon 2025 : Lyf dévoile ses nouvelles s...

Le Sirha Lyon, rendez-vous de la restauration et de l’hôtellerie, se tiendra du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo. Parmi les exposants, Lyf, la fintech française spécialisée dans la digitalisation des p...

Sirha 2025 : onze innovations présentées par ...

Le Sirha 2025, qui aura lieu du 23 au 27 décembre à Lyon, sera l’occasion pour Bonduelle Food Service de dévoiler ses nouveautés. Onze nouvelles références viennent ainsi rejoindre les produits Bondue...

Un nouveau Kitchen Blenders par Robot Coupe

D’ores et déjà composée de deux modèles, la gamme Kitchen Blenders de Robot Coupe s’enrichit d’un troisième équipement en ce début d’année : le BL 5+3. Permettant de traiter les petites comme les gran...

Winterhalter présente ses innovations au Sirh...

Les visiteurs du salon du Sirha à Lyon (23 – 27 janvier 2025) pourront découvrir certaines des innovations de Winterhalter sur leur propre stand : A27, Hall 5. Le partenaire Premium Bocuse d’Or et par...

Sirha 2025 : Eureden Foodservice dévoile ses ...

Un an après son lancement en novembre 2023, Eureden Foodservice annonce plusieurs nouveautés, à découvrir au Sirha Lyon 2025. Ainsi, sa gamme Tartines & Co s’étoffe d’une nouveauté signée Cocotine...

STEF poursuit son développement en Belgique

Le 2 décembre dernier, STEF annonçait avoir finalisé l’acquisition des activités de TDL Group. Réunies sous l’entité TDL Fresh Logistics, elles sont consacrées au transport et à la logistique des prod...

La tradition à table : 3 recettes pour un Noë...

De la Mortadella Bologna IGP au Cotechino Modena IGP, en passant par le Salamini Italiani alla Cacciatora AOP : découvrez comment mettre la qualité certifiée AOP et IGP sur la table avec des recettes ...

Zampone et Cotechino Modena IGP : des ingrédi...

Bien que la tradition culinaire italienne nous fasse penser au zampone et au cotechino comme des plats typiques des fêtes, l’excellence gastronomique de ces deux produits IGP mérite d’être...

Tataki, Paleron : Charal dévoile ses nouveaut...

Charal Restauration sera à nouveau présent sur le salon du Sirha Lyon, du 23 au 27 janvier prochain. L’occasion pour la marque de dévoiler ses nouveautés. Parmi celles-ci, un Tataki à trancher : s’ins...

Les Halles Metro confirme son engagement éner...

En novembre, les Halles Metro obtenaient pour la 8e année consécutive leur certification ISO 50 001, remise par l’organisme AFNOR. Cette certification salue l’engagement des 99 halles Metro pour l’amé...

Sirha Lyon 2025 : Poule et Toque présente son...

Un steak haché 100% poulet, version smash : c’est la nouveauté que présentera Poule et Toque à l’occasion du Sirha Lyon 2025. Ce «Smash Burger» sera disponible à compter d’avril 2025. Très fin, ce nou...

Wine Paris revient pour une 6e édition en fév...

Le rendez-vous annuel des professionnels des vins et spiritueux à l’international, Wine Paris, revient pour une 6e édition, du 10 au 12 février prochain. Il regroupera au Parc des Expositions de la Po...