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Signorizza : « Nous avons investi dans des ou...

Erwan Rouxel, président chez Signorizza, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et l...

O’Malo : Des ambitions de développement revue...

Mathieu Ulus, pdg chez O’Malo, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résulta...

Côté Sushi, Five Guys, Illy, DS Café : bilans...

ETLB • CÔTÉ SUSHI Click & collect, bornes et expansion du réseau « Côté Sushi propose un service de livraison en propre et via les plateformes. Le click & collect déjà existant a été renforcé ...

Yogurt Factory : « Nous avons su résister, no...

Ouriel Hodara, directeur général et fondateur chez Yogurt Factory, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif in...

King Marcel : « Nous envisageons le futur pos...

Christophe San Miguel, CEO chez King Marcel, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement ...

Etienne Coffee & Shop : « La reprise de ...

Cédric Chazelle, cofondateur et cogérant associé chez Etienne Coffee & Shop, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lie...

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BIO BURGER : « Nous avons tiré notre épingle ...

Anthony Darré et Louis Frack, cofondateurs de Bio Burger, se sont livrés à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le c...

LA CERVOISERIE : « Tous les projets prévus on...

Dominique Batard, dirigeant-fondateur chez La Cervoiserie, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant ...

DUBBLE FOOD : Pertes limitées et nouvelles ad...

Jean-François Eon, cofondateur de Dubble Food, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classemen...

ROADSIDE : « Nous avons renforcé la dimension...

Luc Laurent, gérant-fondateur de Roadside, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et...

Groupe PLF : « Nous comptons développer un co...

Franck Naude, gérant chez Groupe PLF, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les ...