238 articles dans la catégorie “Evénements”

Totalement Gaufré à Paris récompensé par les Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2022

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Totalement Gaufré à Paris : « Des gaufres novatrices et mobiles » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le jeu...

Doug Food à Aurillac récompensé par les Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2022

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Doug Food à Aurillac : « La cuisine d’Auvergne en VAE » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le jeudi 31 mars...

2022 : Best of Trophées B.R.A. Concepts Snacking

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La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le 31 mars 2022, sur le Sandwich & Snack Show. 6 établissements de r...

«Nous atteindrons les 100 unités en 2022» ~ Laurent Degot, Tutti Pizza ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Nous avons restructuré la tête de réseau» ~ Florent Mercier, Pizza Cosy ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Nous visons 10 à 15 ouvertures par an, surtout en hyper-centres» ~ Emmanuel Taib, Côté Sushi ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

Une année exceptionnelle ~ Isabelle Bernardot, Sushi Daily ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Malgré un début 2022 difficile, l’optimisme reste de rigueur !» ~ Cécile Rivoire, Ninkasi ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Une nécessité vitale d’adaptation à l’évolution des habitudes des clients» ~ Magali Poulaillon, Poulaillon ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Nous avons lancé un format adapté à la VAE et la livraison et repensé notre identité visuelle» ~ Riad Dhaouadi, Chamas Tacos ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Nous sommes parvenus à maîtriser la baisse des flux et à booster le ticket moyen» ~ Guillaume Desobry, Waffle Factory ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...

«Un déploiement ralenti mais une grande croissance» ~ Julien Perret, BCHEF ~ #PanoramaBRA2021

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Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce doc...