261 articles dans la catégorie “Evénements”

Coupe de France du Burger by Socopa : les ins...

C’est avec une édition très « rock » de sa Coupe de France du Burger que Socopa célébrera ses 70 ans le 12 avril 2023 sur le Sandwich & Snack Show à Paris Porte de Versailles. Depuis le 1er décemb...

La pizza napolitaine a rendez-vous au Sirha !

Qui succédera à Antonio De Fabbio, champion en titre de la pizza napolitaine ? Réponse le 23 janvier prochain, au Sirha Lyon (69), lors du 4e Championnat de France de Pizza Napolitaine ! Pour l’occasi...

12 lauréats primés par les Sirha Innovation A...

Le 15 décembre 2022 se tenait à Ferrandi Paris le Grand Oral des Sirha Innovation Awards, récompensant les meilleures innovations de l’année en restauration et boulangerie-pâtisserie. Remise des prix ...

[Bilans] Prix du CHR Digital de l’Année : déc...

Lancés l’an dernier par Libeo – spécialiste du paiement entre entreprises – les Prix du Resto Digital de l’Année étaient de retour le 12 décembre pour une 2e édition baptisée Prix du CHR Digital et pr...

[Bilans] Allan Golliet et Ethan Fragnaud, gag...

Organisée par Poule et Toque (Société Bretonne de Volaille), la Coupe de France de la Volaille a récompensé deux lauréats, lors de la finale de cette 2e édition, qui s’est tenue le 8 décembre 2022 à F...

[Bilans] 24e édition des palmes d’or du...

Le 6 décembre 2022, le Leaders Club France organisait la 24e cérémonie des Palmes de la Restauration. L’occasion de récompenser les meilleurs concepts de restauration dans différentes catégories...

2e édition de Food Tendances : la Convention ...

Fort du vif succès de la première édition, B.R.A. Tendances Restauration renouvelle son événement Food Tendances. La 2e édition de cette Convention des chaînes et concepts se tiendra le 6 avril procha...

Wine Paris & Vinexpo du 13 au 15 février...

Guy Savoy, parrain de wine paris & winexpo Le 15 novembre dernier, Rodolphe Lameyse, DG de Vinexposium, présentait les objectifs de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo. Cet évènement, parra...

[Bilan] 7e Congrès du GNI : Bienvenue au GHR,...

À l’occasion de son 7e Congrès annuel, qui s’est tenu les 14 et 15 novembre dernier à la Cité internationale de Lyon (69), le Groupement National des Indépendants hôtellerie et restauration (GNI) a an...

[Bilan] EquipHotel 2022 : Retour gagnant pour...

Le salon EquipHotel s’est clôturé le 10 novembre dernier avec un bilan positif et une bonne fréquentation, après une absence marquée ses 4 dernières années. Si le contexte économique était encore frag...

[Bilan] Sial Paris : Bilan « extrêmement posi...

Le SIAL Paris a fermé ses portes, après 5 jours d’une programmation riche. Le salon dresse un bilan « extrêmement positif » de cette nouvelle édition placée sous le thème « Own The Change ». Au total,...

L’Agenda de la restauration commerciale...

La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Cet Agenda a été mis à jour le 30 novembre 2022, et s’entend sous réserve de modifications. Veuillez v...