237 articles dans la catégorie “Evénements”

6 sujets d’actualité au programme de Food Hot...

La prochaine édition du Food Hotel Tech, le salon tech et écoresponsable de l’hôtellerie-restauration, aura lieu les 14 et 15 mars prochains à Paris Porte de Versailles (75). Plus de 20 conférences so...

[Bilan] 21e édition de Sirha Lyon : près de 2...

Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui a refermé ses portes le 23 janvier 2023 après avoir accueilli pendant 5 jours à Eurexpo un total de 208 393 prof...

[Bilan] Wine Paris & Vinexpo : bilan pos...

La 4e édition de Wine Paris & Vinexpo, qui s’est tenue à Paris Porte de Versailles du 13 au 15 février 2023, s’est achevée sur un bilan positif. 3 387 exposants originaires de 42 pays producteurs ...

Del Arte inaugure près de tours un concept ré...

Moderne, nomade, digital : c’est dans un esprit de renouveau que Del Arte (groupe Le Duff) inaugurait le 1er décembre dernier un concept de restaurant entièrement repensé à Joué-lès-Tours, au cœur de ...

L’Agenda de la restauration commerciale...

La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Cet Agenda a été mis à jour le 4 janvier 2023, et s’entend sous réserve de modifications. Veuillez vér...

Eurexpo Lyon accueille le Sirha du 19 au 23 j...

14 000 exposants et marques, 7 Halls, 250 nouveautés dans l’Allée des innovations, 30 start-up, des concours dont les incontournables International Catering Cup, Coupe du monde de la Pâtisserie et Boc...

Coupe de France du Burger by Socopa : les ins...

C’est avec une édition très « rock » de sa Coupe de France du Burger que Socopa célébrera ses 70 ans le 12 avril 2023 sur le Sandwich & Snack Show à Paris Porte de Versailles. Depuis le 1er décemb...

La pizza napolitaine a rendez-vous au Sirha !

Qui succédera à Antonio De Fabbio, champion en titre de la pizza napolitaine ? Réponse le 23 janvier prochain, au Sirha Lyon (69), lors du 4e Championnat de France de Pizza Napolitaine ! Pour l’occasi...

12 lauréats primés par les Sirha Innovation A...

Le 15 décembre 2022 se tenait à Ferrandi Paris le Grand Oral des Sirha Innovation Awards, récompensant les meilleures innovations de l’année en restauration et boulangerie-pâtisserie. Remise des prix ...

[Bilans] Prix du CHR Digital de l’Année : déc...

Lancés l’an dernier par Libeo – spécialiste du paiement entre entreprises – les Prix du Resto Digital de l’Année étaient de retour le 12 décembre pour une 2e édition baptisée Prix du CHR Digital et pr...

[Bilans] Allan Golliet et Ethan Fragnaud, gag...

Organisée par Poule et Toque (Société Bretonne de Volaille), la Coupe de France de la Volaille a récompensé deux lauréats, lors de la finale de cette 2e édition, qui s’est tenue le 8 décembre 2022 à F...

[Bilans] 24e édition des palmes d’or du...

Le 6 décembre 2022, le Leaders Club France organisait la 24e cérémonie des Palmes de la Restauration. L’occasion de récompenser les meilleurs concepts de restauration dans différentes catégories...