759 articles dans la catégorie “Dossiers”

Réseaux sociaux : état des lieux et avis d’experts

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Article intégré au Grand Angle « Réseaux sociaux ». Procurez-vous B.R.A. n°426 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne   Les réseaux sociaux s’imposent dans l’univers de l...

« Les belles (r)évolutions des néo-boulangeries » : Grand Angle de B.R.A. n°425

« Les belles (r)évolutions des néo-boulangeri...

Elles ont été à l’honneur pendant la crise sanitaire du Covid-19, en restant ouvertes pendant que les restaurants devaient fermer leurs portes. Elles se sont mises à faire des petits plats, à livrer l...

Jean-François Feuillette : « Notre créneau, c’est la restauration axée sur les bons produits de boulangerie, de 7h à 20h »

Jean-François Feuillette : « Notre créneau, c...

Jean-François Feuillette, dirigeant-fondateur de Feuillette Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en li...

8 enjeux pour les boulangeries

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Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne … selon Paul Boivin, FEB : 1. INNOVATION : « Très ...

Benoît Castel : « Je veux créer des lieux de vie permettant des moments gourmands, de convivialité et de partage »

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Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Benoît Castel, boulanger-pâtissier à Paris Benoît Castel...

4 exemples de néo-boulangeries en France

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Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Des offres de restauration rapide variées, originales et...

30 réseaux de boulangeries contemporaines en France

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Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Données issues du Panorama B.R.A. Procurez-vous l’éditio...

Néo boulangeries : état des lieux et avis d’experts

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Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne     Elles ont été à l’honneur pendant la crise...

L’Origine France à l’honneur dans les 99 Halles Metro  … et chez les restaurateurs

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Metro France, 1er fournisseur des indépendants, poursuit ses actions pour augmenter la part d’Origine France dans la restauration. Un événement se tiendra à ce sujet dans les 99 Halles Metro le 24 mar...

À Nice, Springfield Donuts Factory mise sur le fait maison

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Article intégré au Grand Angle « Offres sucrées« . Procurez-vous B.R.A. n°424 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne   Bercés par la culture américaine des 80’s, Caroline...

La Quequetterie, un concept étonnant… qui fait le buzz !

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Article intégré au Grand Angle « Offres sucrées« . Procurez-vous B.R.A. n°424 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne   Sur le segment de la gaufre, la récente franchise L...

Yogurt Factory reste axée sur son offre sucrée, qu’elle élargit

Yogurt Factory reste axée sur son offre sucré...

Article intégré au Grand Angle « Offres sucrées« . Procurez-vous B.R.A. n°424 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne   Depuis 10 ans, avec 60 points de vente aujourd’hui,...