EVITER LES 35 HEURES ET LE TRAVAIL DE NUIT
Les restaurateurs attendaient la baisse de la TVA afin de reconstituer leurs marges écornées par la hausse régulière des charges et la concurrence d’autres formes de restauration nettement moins...
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PUBLICITÉ DES BOISSONS ALCOOLIQUES
Rappelons que les boissons alcooliques ne peuvent faire l’objet d’une publicité que sur certains supports : la presse écrite pour adultes, les affiches et les enseignes. Toute infraction e...
Le silence vaut accord
Le titulaire d’un compte courant reçoit les relevés de son compte, indiquant le montant des intérêts débiteurs facturés et le taux de ces intérêts. Invoquant, plus de 5 ans plus tard, l’ab...
LE SNACKING ENJEU DES RESTAURATEURS
Le vin est comme on le sait, le fidèle compagnon de l’amour. «Ma belle, ma charmante hôtesse, si nous disions un mot à la bouteille», faisait, par exemple, dire Denis Diderot à Jacques le Fatali...
LE CHÈQUE DANS TOUS SES ÉTATS
Un paiement par chèque peut-il être refusé ?En principe, un paiement par chèque peut être refusé. Toutefois, les règlements faits par des commerçants et qui excèdent la somme de 750 euros ou qui ont p...
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Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie